鰹の刺身を美味しくにんにく醤油とあらぎりわさびで♪ レシピ・作り方

Name: 鰹の刺身を美味しくにんにく醤油とあらぎりわさびで♪
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 鰹の刺身 ５センチくらい; ★自家製にんにく醤油(レシピ有ります) 小さじ2くらい; ★あらぎりわさび 小さじ1/2; 万能ねぎ １本

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5分以内
300円前後

ponta634

鰹の刺身を食べるのに、にんにくをすりおろしたりするのは面倒なので、自家製にんにく醤油とあらぎりわさびを最初から混ぜて掛けました。

みんながつくった数 2件

材料（1～2人分）

鰹の刺身: ５センチくらい

★自家製にんにく醤油(レシピ有ります): 小さじ2くらい

★あらぎりわさび: 小さじ1/2

万能ねぎ: １本

作り方

1

キッコーマンの塩分ひかえめ丸大豆醤油と生のにんにくと、肉叩きとフタ付き瓶を用意し、にんにくは、肉叩きで半潰しにして醤油に漬けるだけです。詳しいレシピ有ります。
2

鰹の刺身は、１センチ厚くらいに切り、★の材料を混ぜ合わせた物を掛け、万能ねぎを散らせば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにく醤油さえ作っておけば、いつでも食べられます。

きっかけ

鰹の刺身に、生のにんにくをすりおろすのが面倒だったので、あらぎりわさびとニンニク醤油を混ぜて掛けてみたら、すごく美味しかったので、ずっとこの方法で食べようと思いました。

公開日：2015/06/11

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。