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鶏の梅肉焼き レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
子リスの台所
梅肉のたれに浸け込みます。
材料(2人分)
鶏もも肉
120g
☆梅肉(みじん切り)
小2個
☆酒
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆ブイヨンスープの素
4g
☆にんにく(みじん切り)
1片
油
適量
ねぎ(輪切り)
1/4本
アスパラガス
1束
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作り方
1
肉を一口大に切り☆と合わせ2時間〜置く。
2
フライパンを中火で熱し、油を引き1をたれごと入れて炒め、軽く焼き色をつけ、ねぎを加え、弱火にして肉に火を通す。
3
茹でたアスパラを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅で下味ををつけました。
公開日:2015/04/04
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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