厚揚げの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ、白菜、玉ねぎを食べやすい大きさにきります。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを並べて片面に焼き色を付けます。

3. 3

   厚揚げを裏返したら、その上に白菜、玉ねぎを入れ、フタをして弱〜中火で蒸し焼きにします。

4. 4

   白菜、玉ねぎが柔らかくなってきたら、めんつゆ、ウェイパー、鷹の爪を入れ、味をなじませたら完成。