・ムネ肉はあらかじめ 水100㏄、重曹小1の重曹水につけて さっと洗い流してから調理するとしっとり柔らかに 仕上がります。 ・画像のは青のり入りも作ってみました。
お弁当にも入れれるような レシピを考えてみました。
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