お弁当にも(^^vムネ肉のパン粉焼き レシピ・作り方

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patapataokan
簡単にできてお弁当にもぴったりです。

材料(2~3人分)

ムネ肉
2枚
☆パン粉
大8
☆塩コショウ
適宜
☆ガーリックパウダー
小1/2
100cc程度

作り方

  1. 1
    ムネ肉は食べやすい大きさに切る。(厚さがあまりない方が火の通りがいいです)
  2. 2
    ポリ袋に☆を入れてよく混ぜ1のムネ肉をポリ袋の中に入れてしっかり
    パン粉をつける。
  3. 3
    フライパンに油を入れて
    熱し、2を入れて両面を焼き、中まで火を通し、
    両面キツネ色にこんがり
    焼けたら出来上がり。

おいしくなるコツ

・ムネ肉はあらかじめ 水100㏄、重曹小1の重曹水につけて さっと洗い流してから調理するとしっとり柔らかに 仕上がります。 ・画像のは青のり入りも作ってみました。

きっかけ

お弁当にも入れれるような レシピを考えてみました。

公開日:2015/02/16

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
簡単 節約 お弁当 ムネ肉
料理名
ムネ肉のパン粉焼き

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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