パンにもご飯にもニラとベーコンのシャキシャキ炒め♪ レシピ・作り方

Name: パンにもご飯にもニラとベーコンのシャキシャキ炒め♪
Total time: 5 min
Yield: 3～5
Ingredients: ニラ １束; ベーコン ２枚; オリーブ油 大さじ1; 塩とコショウ 各少々

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5分以内
300円前後

ponta634

朝食のおかずに、パンにもご飯にも合う、簡単で美味しい炒め物です。

材料（3～5人分）

ニラ: １束

ベーコン: ２枚

オリーブ油: 大さじ1

塩とコショウ: 各少々

作り方

1

ニラは洗って、４センチくらいに切ります。
ベーコンは２センチ幅に切ります。
2

フライパンにオリーブ油を加熱し、ニラとベーコンを一気に入れてサッと炒め、塩とコショウで味付けすれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラは、炒めすぎると水分が抜けてかえって固く噛み切りにくくなりますので、シャキシャキの歯ごたえを残したサッと炒めると美味しいですよ。

きっかけ

ニラを朝食のおかずにしようと思って、パンにもご飯にも合うように炒めてみました。

公開日：2014/09/03

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。