鴨のはちみつ炒め レシピ・作り方

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子リスの台所
はちみつで味つけします。

材料（2人分）

鴨肉
100g
酒
大さじ1
たまねぎ
1/2個
☆にんにく（みじん切り）
1片
☆酒
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆かつおだしの素
3g
油
適量

作り方

  1. 1
    鴨肉を細切りにし酒をまぶす。（1時間〜）
  2. 2
    フライパンに油を熱し（中火）たまねぎを炒め、しんなりしたら鴨肉を加えて焼き色をつけ、弱火にして火を通す。
  3. 3
    ☆をよく混ぜて加え強火で炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。

公開日：2014/08/17
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カテゴリ
鴨肉

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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