たっぷり夏野菜と塩レモンで、夏グラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   写真のように、ミニトマト以外の野菜をいちょう切りにし、たまねぎは薄切りにしベーコンは３㎝位に切り、フライパンにオリーブ油を加熱し、野菜を中火で炒めコショウを振り・・

2. 2

   塩レモンの輪切りを木べらで潰しながら、全体に味を付けて炒めます。

3. 3

   大きなグラタン皿バターを塗り、炒めた具材を平らに盛り、ホワイトソース、パン粉を乗せてミニトマトを並べ、シュレッドチーズをばら撒きます。

4. 4

   オーブンの上段に入れ、グラタンに目盛りを合わせ、１５分程焼けば出来上がりです。

5. 5

   塩レモンは、１週間くらいで出来ます。
   瓶にレモンの輪切りと塩を交互に入れて振ります。詳しくはレシピページをご覧ください。