ポテトのココナツミルクスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 みじん切りにしたにんにくとたまねぎ、皮をむいて角切りにしたじゃがいも、乱切りにしたインゲンを中火で熱したオリーブオイルで軽く炒める。
- 2 1に水とコンソメを入れ弱火で10分煮る。
- 3 2にココナツミルク、パセリ、スパイスを入れ弱火で10分煮てできあがり。
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