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菜の花のごまあえ レシピ・作り方

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子リスの台所
菜の花をごまだれであえます。

材料（2人分）

菜の花
100g
☆砂糖
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆すりごま
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
2g
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作り方

  1. 1
    ☆を良く合わせる。
  2. 2
    沸騰した湯で菜の花を1分茹で冷水にさらし一口大に切る。
  3. 3
    菜の花と1のたれをあえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花をごまたっぷりで味付けしました。

公開日：2014/03/30
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関連情報

カテゴリ
菜の花

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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