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みたらし団子
レシピ詳細
メープル白玉 レシピ・作り方
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子リスの台所
メープルのみたらしです。
材料(2人分)
白玉粉
75g
水
60cc
メープルシロップ
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水(とろみ用)
大さじ2
作り方
1
白玉粉に水を入れて捏ね、団子状に丸め沸騰した湯で茹で、浮いてきたら冷水にさらす。
2
フライパンにメープルシロップとしょうゆを入れて熱し、水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。
3
団子に2のたれをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
はちみつの代わりにメープルを使いました。
公開日:2014/03/08
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みたらし団子
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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