さわらのゆず胡椒ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚に酒とゆず胡椒をまぶしておく（30分〜）。
   片栗粉をまぶす。

2. 2

   油を引いたフライパンを中火で熱し、魚を焼き、片面に焼き色がついたら返してみりんとスープの素を入れる。

3. 3

   両面に焼き色をつけ、弱火で中まで火を通し皿に盛る。