サクサクあんこドーナツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄力粉 100g
- 砂糖 30g
- 卵黄 1個分
- 水 大さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ1
- あんこ 100g
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鍋に砂糖と水を入れて温め砂糖が溶けたら冷ましておく。
- 2 1に薄力粉、ベーキングパウダー、卵黄を入れて混ぜ生地を作る。
- 3 2を6等分してあんこを包み、穴があかないようにして170度の油できつね色に色づくまで揚げて油を切る。
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