鉄火味噌の焼き豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水を切り4等分して片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱しみじん切りにしたにんにくを炒め（中火）1の豆腐を入れて両面に焼き色をつける。

3. 3

   短冊に切ったいなりあげを加え、鉄火味噌とみりんを合わせて入れ、炒め合わせる。