しょうがたっぷりの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に干しいたけを入れ一晩置いてだしをとる。

2. 2

   細切りにしたしょうがをごま油で炒め（中火）肉を加えて軽く炒める。

3. 3

   1のだしをしいたけごと入れて沸騰させ、弱火にしてわかめを入れる。

4. 4

   2〜3分弱火で煮てわかめが戻ったらみそを漉して入れる。