赤みそ豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大、キャベツはざく切り、しめじは4等分に切る。

2. 2

   かつおだしを沸かし豚肉を入れ、色が変わったらキャベツ、しめじを入れキャベツが柔らかくなるまで弱火で煮る。

3. 3

   八丁味噌と麦みそを混ぜて溶かし入れ、みりんも加え一煮立ちさせてできあがり。