冷凍保存　茹で砂肝 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝をそぎ切りする。
   容器に加えて、砂肝＆牛乳＆酒＆生姜を加えて、
   約①時間漬け置きする。
   
   のち水洗いする。

2. 2

   鍋に約1.5リットルの水を加えて、沸騰させ、塩を加える。
   ①を加えて、三分位茹でる。
   
   茹でたら、水洗いする。

3. 3

   ラップを敷き、②を包む。
   冷凍庫に入れる。