ムール貝のワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし型に切る。スチーマーに入れて500wのレンジで３分加熱する。
   ニンニクは薄くスライスする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ニンニクを炒める。
   １の玉ねぎも入れてさっと混ぜる。

3. 3

   ２にワインを入れて沸騰させムール貝も入れて貝の中まで火が通り、塩コショウで味付けしたら出来上がり。