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たけのことがんも煮 レシピ・作り方

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リラリラリンゴ
旬のたけのこはおいしいです。

材料(2~3人分)

たけのこ(茹でてあるもの)
130g
がんも
大1枚
めんつゆ(3倍タイプ)
大さじ1
かつおだし
小さじ1
200cc
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作り方

  1. 1
    たけのこは適当な大きさに切る。
    がんももたけのこと同じくらいの大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水を入れ火にかける。沸いてきたらかつおだし、たけのこ、めんつゆを入れて5分ほど煮る。
  3. 3
    がんもを加え、さらに煮汁が少なくなるまで煮たら火を止め味を染み込ませて完成。

きっかけ

採りたての筍を頂いたので作りました。

公開日:2013/05/15

関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
たけのことがんも煮

このレシピを作ったユーザ

リラリラリンゴ 閲覧ありがとうございます。 料理は好きですが、めんどくさがりです。

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