ミートローフ　デコレーション レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切り、ニンジンをすりおろし、またはみじん切りにしてあわせてレンジで1分しておく。

2. 2

   チン下した玉ねぎとニンジンと、肉を合わせて卵、ウスターソース、塩コショウなどお好みでいれてタネを作る。パン粉で硬さを整える。

3. 3

   マッシュポテトを作る。
   ジャガイモを茹でてやわらかくする。　ゆで終わったらお湯を切り、バターとミルクを入れてマッシュポテトを作っておく。

4. 4

   ミートローフのタネをケーキの型に入れて、180度のオーブンで30分くらい焼く。

5. 5

   焼けたら、マッシュポテトでデコレーションする。薄くポテトを塗った上に、絞り袋に入れたマッシュポテトでケーキのようにデコレーションする。