揚げすぎないこと！ただそれだけです（＾－＾;）くっつかない様に一個ずつ入れて、２回程度かき混ぜたら取り出してOK あとはだしの素と塩で好みの味のポイントをみつけてください♪ 仕上げにレモンを絞ったり、レモン塩をかけてもおいしいです(^^♪
私の住んでいるところの居酒屋では、必ずと言って良い程ある定番メニュー。 それを自宅でも作れないかと思い、試しにやってみたらおいしかったので、我が家の定番メニューとして誕生しました(*^_^*)
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