ルクルーゼで炊き込み御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をといでおく。
   人参、しめじは適当な大きさに切る。

2. 2

   ☆をすべて鍋にいれ煮立たせ、そこへ人参、しめじをいれる。
   煮えたら、具材だけをざるにあげておく。

3. 3

   煮汁と水（分量外）を合わせて、３カップになるよう計量し、といでおいた米と一緒にルクルーゼの中に入れる。
   ここで３０分吸水させる。

4. 4

   火にかけ、沸騰するまでまつ。（蓋は開けても大丈夫）
   
   沸騰したら弱火で１０分。

5. 5

   火を止めてから１０分蒸らし、ざるにあげておいた具材をまぜて出来上がり。