エホバクのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- エホバク(ズッキーニ) 1本
- サラダ油 少量
- 長ねぎ 3cm
- ダシダ 小さじ1
- すりゴマ 小さじ1
作り方
-
1
エホバクは薄く5ｍｍくらいにスライスします。
長ねぎはみじん切りにしておきます。 - 2 フライパンにサラダ油を熱して、エホバクを両面焼きます。エホバクは柔らかいのですぐ火が通ります。
- 3 ボウルにダシダ、すりゴマ、長ねぎを混ぜて、熱々のエホバクをあえます。
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ジェイママ2020/01/10 18:33
美味しく出来ました。よくあるのがニンニク効いてる味ですが、今回は使わないで味がある美味しいナムルができました。
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