【取り分け幼児食】海老マヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびはカラをむいて背わたをとり、よく水でもみ洗いして水気を切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   鍋にサラダ油を温め、１を炒め揚げにする。表面がカリッとしたらOK

3. 3

   ２をキッチンペーパーに上げて鍋の油は小さじ１程度残して拭き取る。

4. 4

   ３の鍋に刻んだニンニクを入れて温め、香りがたってきたら３のエビとマヨネーズを入れて混ぜる。

5. 5

   風味づけに醤油を回して火を止める。