トマトたっぷり卵焼き レシピ・作り方

トマトたっぷり卵焼き
  • 約10分
  • 100円以下
リラリラリンゴ
リラリラリンゴ
生のトマトより食べやすくなるので、みんなよく食べてくれます。

材料(2人分)

  • トマト 大1個
  • 2個
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 少々

作り方

  1. 1 卵は器に割りほぐし、コンソメを入れよーく混ぜておく。
  2. 2 トマトはヘタを取り、一口大に切り、1のボウルに入れる。
  3. 3 卵焼き用のフライパンに薄く油を敷き熱したら、トマトの入った卵を流し入れる。
  4. 4 空気を混ぜるようにかきまぜ、固まり始めたら均等に広げ焼き色が付くまで焼いたら、ひっくり返してさっと焼けば完成。

きっかけ

トマトを食べやすくするために作りました。

おいしくなるコツ

トマトの皮が気になるようであればむいてください。

  • レシピID:1510004697
  • 公開日:2012/07/31
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カテゴリ
トマト全般
料理名
卵焼き
リラリラリンゴ
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