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下味なしのチリマヨ豚丼 レシピ・作り方

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キーマカレー好き
丼大好きな夫のために、暑い日にぴったりの新作丼を考えてみました!

材料(2人分)

豚こま
200g
玉葱
1/2個
スイートチリソース
大さじ4
マヨネーズ
大さじ4
白ワイン
大さじ2
レタス
3~4枚
ご飯
2膳
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作り方

  1. 1
    玉葱はスライスし、豚肉は片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    スイートチリソース、マヨネーズ、白ワインを合わせてよく混ぜておく。
  3. 3
    フライパンで玉葱、豚肉を炒める。火が通ったら、手順2のソースを加え、よくからめる。
  4. 4
    ご飯を盛った丼に、ちぎったレタスを敷き詰め、手順3の肉を盛りつけたら完成!

おいしくなるコツ

手順2で、お肉を炒める前に刻んだにんにくを加えると、更にスタミナがつく夏用丼に☆ チリマヨソースは、豚肉だけでなく鶏肉にもよく合います。チキンソテーはもちろん、唐揚げのソースにもどうぞ☆

きっかけ

家族が丼大好き&手作りスイートチリソースを使い切ってしまいたくて……

公開日:2012/07/31

関連情報

カテゴリ
豚丼
料理名
チリマヨ豚丼

このレシピを作ったユーザ

キーマカレー好き まだまだ新米主婦ですが、旦那さまとお腹の赤ちゃんのために、すこしでも美味しくて体にいいものを作りたい……! と日々修行中です。 よろしくお願いします♪♪

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