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レシピ詳細
ポークソテー 玉ねぎポン酢のジュレソース レシピ・作り方
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約30分
300円前後
リラリラリンゴ
ソースにとろみがあるのでソースまできれいに食べられます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚ロース
2枚
玉ねぎ
1/2個
ポン酢
50g
ゼラチン
3g
油
少々
作り方
1
玉ねぎはすりおろし、ポン酢と合わせる。
2
1にゼラチンを入れレンジで1分ほど加熱しよく混ぜる。
荒熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす。
3
フライパンを温め、豚ロースを焼く。両面しっかり焼き、中まで火が通れば、食べやすい大きさに切りお皿に盛る。
4
ジュレ状になったソースを乗せながら食べてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジュレの固さは好みで調整してください。
きっかけ
体にいい玉ねぎをソースに入れて作りました。
公開日:2012/07/19
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
ポークソテー
料理名
ポークソテー
このレシピを作ったユーザ
リラリラリンゴ
閲覧ありがとうございます。 料理は好きですが、めんどくさがりです。
つくったよレポート(
1
件)
2012/09/25 12:39
豚バラ肉のソテーにかけました。焼肉のタレにしてもいいかも~。美味しいレシピをありがとうございました!
笛真珠
そーですねー、焼き肉のたれでもおいしいですよねー♪ レポートありがとうございました(^-^)
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