残ったブリの塩焼きで、ブリのねぎ照り焼き♪ レシピ・作り方

Name: 残ったブリの塩焼きで、ブリのねぎ照り焼き♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 残ったブリの塩焼き 1切れ分; 軟白ネギか、無ければわけぎ 1本; 豚丼のタレ 大さじ1弱; サラダ油 小さじ1; 白炒りごま ひとつまみ

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5分以内
300円前後

ponta634

1切れ残ったブリの塩焼きのリメイクです。
サラダ油少しで、柔らかいネギと一緒に炒め、豚丼の甘辛いタレを絡めるだけでおいしい一品になりました。

みんながつくった数 6件

材料（1人分）

残ったブリの塩焼き: 1切れ分

軟白ネギか、無ければわけぎ: 1本

豚丼のタレ: 大さじ1弱

サラダ油: 小さじ1

白炒りごま: ひとつまみ

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作り方

1

ブリの塩焼きは、大きめにほぐしておきます。
軟白ネギなら1本、無くてもワケギなら2本くらいを斜め切りにします。
2

フライパンを熱してサラダ油を入れ、ネギとブリを入れて焦げないように中火で炒め、火を止めて豚丼のタレを絡めます。
お皿に入れてから白炒りごまを振ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

元のブリの塩焼きは、あまり塩からくしていませんが、昨夜の残りなので、全体にうっすら塩気が付いていますので、味付けは豚丼のタレだけです。炭焼き風なのでおいしくできます。丼にしてもいいですね♪

きっかけ

ブリの塩焼きが1切れ残ったので、大きめにほぐして柔らかい長ネギと一緒に炒め、豚丼のタレを絡めたらおいしかったです。

公開日：2012/07/06

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。