豆乳のホワイトソース レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆乳 ２００ｇ
- バター ２０ｇ
- 薄力粉 ２０ｇ
- コンソメ 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ボウルに薄力粉を入れ、豆乳を少しずつ加えながら泡立て器でダマにならないようによく混ぜる。
- 2 手鍋にバター、１の薄力粉を溶かしたもの、残りの豆乳をいれ弱火にかける
- 3 ２を常にかき混ぜながら、コンソメを入れ塩コショウで味を整え、とろみが付くまで混ぜれば完成。
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- 料理名
- 豆乳のホワイトソース
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つくったよレポート（2件）
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neco ayano2020/02/23 16:12
こちらのホワイトソースを使って、ピザを作りました。美味しかったです。 -
□うみ□2012/09/23 19:19
ドリアに使いました。豆乳の風味もあって滑らかに美味しく出来ました♪ご馳走様でした☆
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