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お手軽チゲ鍋 レシピ・作り方

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patapataokan
家にあるもので簡単に
チゲ鍋ができました。

材料（4人分）

豆腐
４００ｇ
ニラ
１/2束
モヤシ
１袋
あさり
３００ｇ
キムチ
１００ｇ
卵
４個
ネギ
適宜
生姜摩り下ろし
１カケ
ニンニク摩り下ろし
１カケ
味覇
小２
鷹の爪
２本
ゴマ油
大２
酒
大４
水
３００ｃｃ
塩、コショウ
適宜
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作り方

  1. 1
    あさりは砂出ししてニラは適当な長さに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて
    ニンニク、生姜を炒めニラ、モヤシキムチも炒める。
  3. 3
    ２に水、調味料すべてを入れてあさり、豆腐も入れて少しと煮込む。
  4. 4
    一人土鍋に３を移してまん中に卵を落とし蓋をして煮込み、
    最後にネギを散らしたらら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もっと辛いのがいい方は豆板醤を入れても美味しいです。

きっかけ

あさりが安かったので家にあるものでチゲ鍋にしてみました。

公開日：2012/04/29
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関連情報

カテゴリ
あさり韓国鍋・キムチチゲ鍋
関連キーワード
簡単 鍋 韓国 あさり
料理名
チゲ鍋

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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