柔らか～い♪トマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉に牛乳をかけて浸しておく。
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに、ひき肉、玉ねぎ、卵、浸したパン粉、塩コショウを入れよくこねる。
   種を６～８等分にする。

3. 3

   フライパンを熱し油をひいたらハンバーグの種を入れ、両面色が付くまで焼く。

4. 4

   ３のフライパンに、水、コンソメ、トマト缶、ほぐしたしめじを入れ蓋をして２０分ほどコトコトと煮れば完成。