豆腐ときな粉の焼きドーナツ レシピ・作り方
材料（小15個人分）
作り方
- 1 ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜ、なめらかなペースト状にする。別のボウルに卵を溶きほぐし、上白糖を加えて泡だて器ですり混ぜる。そこへ豆腐も加えてさらによく混ぜる。
- 2 ①にAを合わせてふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。黒ごまも加えて軽く混ぜ、丸型口金をセットした（無くても可）絞り袋に生地を移す。
- 3 余熱したドーナツプレートに薄く油を塗り、生地を絞り出して蓋をして2～3分焼いたら出来上がり。
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- 料理名
- 焼きドーナツ
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ちょっとお洒落なカフェ風ごはんから定番のおかず、お菓子やパン作りなど幅広いレシピをご紹介しています。ブログ“a la table!”→「http://akko1980.blog84.fc2.com/」も更新中です＾＾
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