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ひき肉の昆布茶いりコロッケ レシピ・作り方
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925mico
肉をたっぷり入れました。
材料(2~3人分)
じゃがいも
3~5
ひき肉
200~300g
昆布茶
小さじ1
玉ねぎ
2個
バター
20g
オリーブオイル
小さじ2
味付け塩こしょう
小さじ1弱
小麦粉
適量
玉子
1個
パン粉
適量
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作り方
1
じゃがいもを茹でる。
2
フライパン(中火)に バター・オリーブオイルをいれ 玉ねぎ(細かく切る)をしんなりするまで炒め ひき肉をいれある程度焼き色がついてきたら 味付け塩こしょう・昆布茶入れ混ぜる。
3
2をまるめ 小麦粉・玉子(溶いた)・パン粉の順につけていき中火の油で 焼き色がつくまで揚げて 完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に・・・。
公開日:2012/02/16
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料理名
コロッケ
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