豚肉とサトイモと干し椎茸の煮物レシピ・作り方

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干し椎茸の戻し汁がきめて。

材料（３～４人分）

サトイモ(冷凍）: １０個

干し椎茸: ３個

豚バラ肉: ７ｃｍ

昆布だし: ４ｇ

醤油: 大さじ１／２

塩: ひとつまみ

干し椎茸の戻し汁: 約３００ｃｃ

作り方

1

干し椎茸を水で戻す。
2

鍋（中火弱）に　１の戻し汁・１の椎茸(４つ切り）・サトイモ・豚バラ肉(１ｃｍ切りで塩もみしたもの）・昆布だし・醤油をいれ　味がしみこむまで煮て　完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍のサトイモがあったので・・・。

公開日：2012/01/30

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カテゴリ: 干し椎茸豚バラ肉

料理名: 煮物

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