味噌ラーメン、卵も入れてね♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- マルちゃんの正麺味噌あじ 1袋
- キャベツ炒め(レシピ有ります) 小鉢1ぱい分
- メンマ 適宜
- 水 500cc
- 卵 1個
作り方
- 1 1.キャベツとベーコン、缶詰のコーンを、香りソルト4種のペパーミックスで炒めておきます。
- 2 2.片手鍋に水500ccを沸かし、麺を入れてざっとほぐし麺が固いうちにスープを入れます。混ざったらすぐに卵を1個真ん中に割り入れ、ふたをして半熟になるまで煮込みます。
- 3 3.丼に移し、キャベツ炒めとメンマを乗せ、七味など振りかけてどうぞ。
きっかけ
マルちゃんの正麺、味噌味で作ってみました。乗せてあるキャベツ炒めのレシピも有ります。
おいしくなるコツ
麺がほぐれたら、すぐにスープを入れ卵を割り入れると、麺が煮える頃卵が半熟になって丁度良いです。
- レシピID:1510002882
- 公開日:2011/12/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 味噌ラーメン
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