牛乳を入れて、甘さもほんのりふんわり卵焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.ボールに卵を割り入れ、森永のおいしい牛乳と砂糖、みりん、塩を入れてよく混ぜます。

2. 2

   2.フライパンを熱し、サラダ油を入れてなじませます。
   3.中火にして、卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜて、半熟のうちにフライ返しで、向こう側から手前にパタンと折りたたんで焼きます。

3. 3

   3.3回くらい裏返しながらふっくらと焼き、早めに火を止めてフライパンに入れたまま余熱で蒸らします。
   ★まな板の上で人数分に切り分けます。