塩焼きに飽きたら（＾＾サンマの唐揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- サンマ
- ４尾
- ☆生姜摩り下ろし
- １カケ
- ☆ニンニク摩り下ろし
- １カケ
- ☆醤油
- ５０ｃｃ
- ☆酒
- ３０ｃｃ
- ☆みりん
- １５ｃｃ
- 片栗粉
- 適宜
作り方
-
- 1
-
- サンマは三枚下ろしにして
☆の調味料に１５分以上
漬けこむ。
-
- 2
- 水気を切って片栗粉をつけ
中温の油できつね色になるまで揚げたｒら出来上がり♪
おいしくなるコツ
レモンをかけて食べても美味しいです（＾＾
きっかけ
サンマを戴いたのでたまには塩焼き以外がいいと
思い、考えたレシピです。
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