ぶりのオリーブオイル焼き、4種類のペパーミックス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.ぶりの切り身に「香りソルト4種類のペパーミックス」と酒を少々振りかけ、よくこすり付けておきます。

2. 2

   2.フライパンを熱してオリーブオイル大さじ1を入れ、ぶりを並べて中火でこんがり焼いたら、裏返してまた30秒ほど焼き、酒小さじ2を振りかけてフタをして弱めの火で蒸し焼きにします。

3. 3

   3.両面がカリッと焼ければ出来上がりです。
   追加のコショウは、お好みでどうぞ。
   4.お皿に盛り付け、かぼすを絞って召し上がれ。