なすの豚肉巻きフライ レシピ・作り方

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リラリラリンゴ
なすと豚肉がとっても良く合います。タルタルソースで食べるととってもおいしいです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

なす
150g
豚肉(薄切り)
200g
小麦粉
適量
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    なすは4㎝位の長さに切る。
    塩コショウをした豚肉で、なすを包む。
  2. 2
    揚げ油を火にかける。
    1に小麦粉、卵、パン粉を付ける。
  3. 3
    2を180度の油でカリッと揚げる。

おいしくなるコツ

豚肉に塩コショウで下味を付け、カリッと揚げるのがコツです。

きっかけ

大好きななすを使ってつくりました。

公開日:2011/09/23

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
なす 揚げる 豚肉 ごはんに合う
料理名
なすの豚肉巻きフライ

このレシピを作ったユーザ

リラリラリンゴ 閲覧ありがとうございます。 料理は好きですが、めんどくさがりです。

つくったよレポート( 2 件)

2019/08/18 17:38
マヨネーズとケチャップでいただきました
アキサンタ
喜んでいただけて良かったです。 レポートありがとうございました。
2018/06/12 19:33
なすと豚の相性が抜群で、とても美味しかったです。家族に大好評でした。
えふ・けいこ
喜んでいただけてよかったです。 レポートありがとうございました。(^^)

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