グリーンピースとチーズのホットビスケット レシピ・作り方
材料（12個人分）
作り方
-
1
<準備>
・バターは1cm角に切り、冷凍庫でよく冷やしておく。
・天板にオーブンシートを敷き、オーブンは190度に余熱しておく。 - 2 ボウルに薄力粉～粉チーズまでを入れて泡だて器でふんわりするまでかき混ぜ、冷やしておいたバターを加える。カードで切るように混ぜ、指の腹でバターを潰しながら粉と馴染ませる。
- 3 ポロポロした状態になるまで馴染ませたら、グリーンピース、牛乳を加え、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。
- 4 オーブンシートを敷いた天板に生地をスプーンで3～4ｃｍ大に落としていき、190度で20～25分焼いて出来上がり。
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ちょっとお洒落なカフェ風ごはんから定番のおかず、お菓子やパン作りなど幅広いレシピをご紹介しています。ブログ“a la table!”→「http://akko1980.blog84.fc2.com/」も更新中です＾＾
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