フライパンで♪いわしのかば焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしの水分をキッチンペーパーでとり、塩をふり小麦粉を全体にまぶして、フライパンに多めの油をいれて色がつくまで焼く。

2. 2

   いわしをお皿に取り出して、フライパンの油をキッチンペーパーでふき取る。

3. 3

   しょうゆ、砂糖、みりん、酒をいれて煮立たせて、いわしを戻しいれて、少し煮てたれをからめる。