フライパンで♪いわしのかば焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- いわしのひらき ６尾
- しょうゆ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ４
作り方
- 1 いわしの水分をキッチンペーパーでとり、塩をふり小麦粉を全体にまぶして、フライパンに多めの油をいれて色がつくまで焼く。
- 2 いわしをお皿に取り出して、フライパンの油をキッチンペーパーでふき取る。
- 3 しょうゆ、砂糖、みりん、酒をいれて煮立たせて、いわしを戻しいれて、少し煮てたれをからめる。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- いわしの蒲焼
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