レンジで簡単☆生姜の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜の変色した部分を取り除く（先端のピンクの所は色ももとになるので取らない）
   それを洗ってスライサーで薄く切り、塩少々を振って暫く置く。

2. 2

   耐熱容器にすし酢、塩、砂糖を入れて熱くなるまでレンジで加熱する。

3. 3

   スチーマーに１の生姜を入れて水をかぶる位かけて３分程加熱する。

4. 4

   ３の生姜の水気を切って２に入れ、蓋をしないでそのままレンジで４～５分加熱したら出来上がり。