材料（４人分）
- みず
- １束
- ちくわ
- １袋
- めんつゆなど たれ
- 大さじ ３
- 七味
- 少々
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- みず は 上から 皮をむく
出ている 葉っぱ のところを 掴んで 下に ツウーっと むいていく むきながら ３センチぐらいに ポキポキと 折っていく
-
- 2
- ちくわ は 縦半分に切り ななめに切る
フライパンに ごま油えをしいて １ の みず を炒め ちくわ もいれ 炒める
-
- 3
- たれ を回しかけ なじませ
味を見て 良ければ 七味をかけ ザっと 混ぜて 出来上がり
おいしくなるコツ
味は 御好みで ！
きっかけ
今 旬の みず を ピリ辛炒めにしました 酒の肴にも いいですよ
関連情報
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その他の野菜
- 料理名
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みず と ちくわ の ピリ辛炒め
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