材料（約5人分）
- キャベツの葉
- 数枚
- 豚ミンチ
- 450～500
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1/2本
- しょうが
- 1/4かけ
- 醤油
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ3
- 塩コショウ
- ３振りくらい
作り方
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- 1
- １．キャベツの葉を茹でて粗熱をとっておく。
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- 2
- ２．玉ねぎ・人参をみじん切りにし、しょうがはすりおろしてミンチと混ぜ合わせる。
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- 3
- ２．玉ねぎ・人参をみじん切りにし、しょうがはすりおろしてミンチと混ぜ合わせる。
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- 4
- ３．混ぜ合わせたところで、塩こしょう・醤油・片栗粉をさらに混ぜ合わせる。
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- 5
- ５．蒸して出来上がり♪
（竹串でシューマイを刺してみて 透明な汁が出るようであれば蒸しあがっています）
きっかけ
うっかりサザエさんの私^^;
肉だねを作ったはいいけれど 皮を購入し忘れ、、、
何か包むものはないかと
野菜室をゴソゴソしたら やわらかくて甘い葉の春キャベツをみっけ（*^^*）
家族から大好評でした♪
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お弁当のおかずにいれても
とても好評でしたよ（*^^*）♪