コラーゲンたっぷり♪牛スジ丼レシピ・作り方

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約15分
500円前後

圧力鍋で作ると簡単♪

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

牛スジ: ３００ｇ

玉ねぎ: １個

糸コン: １袋

醤油: １２０ｃｃ

だし汁: ３００ｃｃ

酒: 大３

みりん: 大３

砂糖: 大２

ご飯: 丼４杯

作り方

1

牛スジは予め一度煮込んでおくと美味しい。
玉ねぎはくし型に切る。
糸コンは適当な長さに切り、１度湯掻いておく。
2

１に調味料、だし汁を入れて圧力鍋で煮込んだら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも作ってるメニューをレシピにしました。

公開日：2011/06/10

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶりその他の牛肉・ビーフ

関連キーワード: 牛スジ丼圧力なべ糸コン

料理名: 牛スジ丼

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！毎日の節約料理をブログで公開中「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 2 件）

2013/02/07 18:25

普通鍋で時間はかかりましたが、とろとろで味が染みていておいしかったです！卵も乗せて贅沢にいただきました！

卵がとっても美味しそう～♪ レポありがとうございます。

2013/02/02 10:15

こんにちは～！寒くなってから一段と牛すじファンになりました～(*^^*) 安いの見つけるとすぐに買ってしまいます！今日は冷凍庫に眠っていた牛すじで…卵乗せでお

こんにちは（＾＾卵いいですね！すごく美味しそう～。今度やってみます。レポありがとうございました。

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