シンプルバナナケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
飛鳥不美人草
ただ混ぜるだけで簡単なバナナケーキをさらにシンプルにしました。2歳の子供と一緒にぐるぐるできるものをと思い、失敗のない配合にしました。
材料（４人分）
- 薄力粉 200グラム
- ベーキングパウダー 大匙１
- 卵 1個
- サラダオイル 大匙２
- 牛乳 50cc
- 砂糖（あれば三温糖） 80グラム
- バナナ(熟れたもの） 2本
作り方
-
1
薄力粉とベーキングパウダーはあわせて2回ふるっておく。
型に入れて焼く場合は、バターを薄く塗り（分量外）薄力粉をはたいておく。マフィン型の場合はカップにアルミなどをひいておく。 -
2
ボールに卵を割りいれてぐるぐる。そこにお砂糖を入れてぐるぐる。
バナナを入れてぐるぐる（ここでつぶす感じ）。よく混ぜる。 - 3 ２にさらにサラダオイルを加えてぐるぐる。そこに牛乳を入れてぐるぐる。ふるった薄力粉を一気に入れて軽くあわせるようにグルッとまぜる。
- 4 型に入れて、180度に予熱をしたオーブンで約35分焼く。竹串で何も付いてこなければOK。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- バナナケーキ
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