とってもヘルシー（＾＾ｖ豆腐とミンチの生姜炒め レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 豆腐
- 2丁
- ミンチ
- ２５０ｇ
- 生姜すりおろし
- ５０ｇ
- 人参
- ６０ｇ
- ゴマ油
- 大１
- 醤油
- 大４
- 酒
- 大２
- みりん
- 大１
- 砂糖
- 大１
- 味覇（ウエィパー）
- 大１/2
作り方
-
- 1
- 人参をみじん切りにしておく。
-
- 2
- ゴマ油をひいて熱した
フライパンに人参、生姜、
ミンチを入れて炒める。
-
- 3
- 豆腐、調味料も入れて
よく炒めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
豆腐は水切りしなくてもそのままでＯＫです。
きっかけ
冷蔵庫の残り物で作ったヘルシー
メニューです♪
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生姜で身体もポカポカです（＾＾