にんにく風味がグッド♪あさりのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂出ししたあさりを良く洗う。
   フライパンにバターとにんにくをいれ、香りがしてきたらあさりを投入し、少し炒めたら蓋をして弱火にする。

2. 2

   あさりが開いたら酒を入れて少し炒める。
   湯がいておいたほうれん草を適当な大きさに切り、フライパンに加える。

3. 3

   塩コショウ、醤油、みりんで味を整え、少し水分をとばしたら出来上がり。