水菜の和風サラダ★オードブルの付け合せに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きい鍋にお湯を沸かし、洗った水菜を丸ごと２～３分ほど茹でます。

2. 2

   茹で上がったら水菜をザルに上げ、水を掛けて粗熱をとります。

3. 3

   水菜を軽く絞り、２センチ幅にきります。

4. 4

   ボウルにマヨネーズとしょうゆを入れて、よく混ぜます。

5. 5

   マヨネーズに切った水菜を和えて、お皿に盛り、花かつおをたっぷりふりかけて出来上がりです。