エリンギがアワビに大変身！エリンギのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えりんぎを食べやすい大きさに切る。
   ★を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンを熱し、バターを溶かし、エリンギを入れて、強火で炒める。
   その後、★を入れ、５分ほど、中火で煮詰める。

3. 3

   ２に水溶き片栗粉、ゴマ油を流し入れ、中火で加熱しながら、菜箸で、かき混ぜながら、あんがお好みになったら、完成。